ドトールコーヒー
ドトールコーヒーのフランチャイズとしての特徴
独自の教育機関で22日間の研修・トレーニング
ドトールコーヒーでは独自の教育機関として「IRP経営学院」を設けており、店舗責任者または社員はこちらで22日間の研修・トレーニングを受講。IRP経営学院では、ドトールコーヒーの理念をはじめ、接客・調理・衛生管理・厨房機器の取り扱い・運営といったノウハウを習得していきます。
参照元：ドトールコーヒー公式HP（https://www.doutor.co.jp/business/fc/process.html）
カフェ運営のノウハウをパッケージ化して提供
カフェ運営には商材の仕入れ・メニュー開発・従業員教育といった作業が必要となりますが、ドトールコーヒーではフランチャイズ加盟店に対して必要な業務・ノウハウをパッケージ化して提供。カフェ運営における大半の業務が本部から提供されるシステムとなっているため、オーナーは接客や経営に集中することが可能です。
開業後も本部スタッフが継続指導を実施
ドトールコーヒーでは、開業後も加盟店に対する経営指導を継続して行っています。巡回指導の頻度は月1～3回となっており、本部のショップコンサルタントが店舗づくり・商品・販売についてアドバイス。さらに、原則として月1回の店長会議、年1～2回のエリアオーナー会などを実施し、スキルアップや情報交換の場を提供しています。
ドトールコーヒーの加盟契約情報
| 加盟金 | 150万円（税別） |
|---|---|
| 保証金 | 150万円（税不明） |
| 内装管理費 | 110万円＋(契約坪数-10坪)×4万円（税別） |
| ロイヤリティ | 税抜き売上の 2％ |
| 募集エリア | 全国 |
ドトールコーヒーの利用者の口コミ・評判
ホッとできるシンプルな味わい
ドトールコーヒーのコーヒーは「いつもの味」という感じで、なぜだかホッと安心できます。ホットサンドはチーズ・ベーコン・たまごが挟まっており、見た目はシンプル。自宅でも作れそうで作れなさそうな、そんな味わいでした。カフェの中でもドトールコーヒーは好きなお店なので、今日も楽しむことができました。
参照元：食べログ（ https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13090949/dtlrvwlst/B425357199/）
美味しいコーヒーとミルクレープに舌鼓
コーヒー好きでいろいろなカフェに行きますが、やはり昔から通っているドトールコーヒーが落ち着きます。本日のコーヒーで贅沢気分を味わいながら、ミルクレープをいただくのが最高です。ドトールのミルクレープを好きな人は多いと思いますが、チェーンのカフェでこんなに有名なスイーツはなかなかないと思います。
参照元：食べログ（ https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13090949/dtlrvwlst/B215178610/）
ドトールコーヒーフランチャイズ本部情報
| 会社名 | 株式会社ドトールコーヒー |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都渋谷区神南1-10-1 |
| 電話番号 | 0120-88-1255 |
| 公式HP | https://www.doutor.co.jp/business/fc/ |
おすすめの伴走型カフェフランチャイズ本部3社
さらに、「イニシャルコストが安い」「ブランド力をフル活用できる」「自由度の高さ」といった特徴を持つ本部3社を選定しました。
長期安定的な新規事業を立ち上げ
珈琲館
カフェ・ド・クリエ
（https://c-united.co.jp/coffeekan/fc/）
- 立地に合った業態を本部が提案し、利益の最大化を図る
- オーナーや店長候補を対象とした開店前研修でノウハウを習得
| 加盟金 | 150万円～（税不明） |
|---|---|
| 保証金 | 150万円～（税不明） |
| 店舗数 | 404店舗 （※2ブランド合算数） |
フル活用し集客を狙える事業運営
ドトール
（https://www.doutor.co.jp/business/fc/）
- 全国に1,000店舗以上を展開のブランド力で集客が期待
- 800店舗以上がフランチャイズ店舗運営の実績
| 加盟金 | チェーン加盟金：150万円（税別） 出店準備金：150万円 （税別） |
|---|---|
| 保証金 | 加盟保証金：150万円 （税不明） 出店保証金：150万円 （税不明） |
| 店舗数 | 1,066店舗 |
（https://www.pronto.co.jp/company/franchise/）
- 昼はカフェ、夜はショットバーの二面性収益モデルの事業運営
- 「ベーシックコース」「フォローアップコース」2タイプの研修システム
| 加盟金 | 330万円（税込） |
|---|---|
| 保証金 | 100万円～ |
| 店舗数 | 181店舗 |
※上記は2022年12月6日調査時点の情報です。
【選定基準】（下記はすべて2022年12月6日時点に調査。）
2022年12月6日時点、Google検索「コーヒー フランチャイズ」でヒットした全17ページのうち、コーヒーをメインに販売するフランチャイズをすべて調査。
フランチャイズ加盟を募集している全18ブランドを店舗数上位10ブランド（2022年12月6日時点）に絞り込み、「物件・立地サポート」「開業前サポート」「開業後サポート」があるフランチャイズ6ブランドをピックアップ。その6ブランドを運営するフランチャイザー3社を以下の条件で選定。
・C-United…調査したカフェ6ブランドのうち、最も加盟金と保証金の金額が安い「珈琲館」を運営するフランチャイザー
・ドトールコーヒー…調査したカフェ6ブランドのうち、最も店舗数の多い「ドトール」を運営するフランチャイザー
・プロントコーポレーション…調査したカフェ6ブランドのうち、唯一カフェとショットバーの2面性収益モデルをもつ「プロント」を運営するフランチャイザー
