港屋珈琲
https://minatoya-coffee-franchise.com/
港屋珈琲のフランチャイズとしての特徴
直営店での現場第一主義の研修
港屋珈琲では、フランチャイズオーナーと従業員を対象とした開店前研修を行っています。研修場所は三重県鈴鹿市にある鈴鹿玉垣店（直営店）で、期間は45日間。港屋珈琲の経営理念や方針などを学ぶ座学のほか、ホール接客・調理・清掃・シフト管理といった実務、発注・監理業務といった事務作業までしっかりと習得できる内容となっています。
本部スタッフによる30日間のフォローあり
港屋珈琲では、開店前および開店後のサポートも充実しています。オープン前には周辺住民やスタッフの家族等を招待し、接客練習を兼ねたレセプションを実施。開店後も営業が軌道に乗るまで、本部スタッフが日々の業務の改善指導・シフト作成・発注業務などをサポートします。本部スタッフのフォローは30日間となっていますが、有料で延長も可能です。
港屋珈琲ならではのこだわり商品を提供
港屋珈琲では幅広いユーザーに満足してもらえる商品を提供できるよう、厳選された有機栽培豆を指定工場で独自に焙煎して店舗に納入しています。また、コーヒーに合うドリンク・フードといったオリジナルのメニューも開発。なかでもバウムクーヘンにはこだわりを持っており、より品質の良いものを提供できるよう自社製造しています。
港屋珈琲のフランチャイズオーナーの声
本部の支援で不安を乗り越え、安定した店舗運営を実現
異業種からの挑戦で不安はありましたが、本部の研修や開業準備のサポートがとても手厚く、スムーズに立ち上げることができました。
開店後1か月間はトレーナーが店舗に入り、スタッフ教育や運営体制づくりを一緒に進めることができたため、早い段階からスタッフだけで店舗を回せる環境が整いました。
本部の対応は迅速で、分からないこともすぐ相談できるため、日々の運営に安心感があります。同じフランチャイズの仲間とのつながりも励みになっており、地域に必要とされる店づくりを進めながら、将来的には多店舗展開も目指しています。
港屋珈琲の加盟契約情報
| 加盟金 | 300万円（税別） |
|---|---|
| 保証金 | 100万円（税不明） |
| 内装管理費 | 公式HPに記載がありませんでした。 |
| ロイヤリティ | 売上の4％（税不明） ※公式HPの収益シミュレーション参照。 https://minatoya-coffee-franchise.com/participating-store/ |
| 募集エリア | 公式HPに記載がありませんでした。 |
港屋珈琲の利用者の口コミ・評判
おひとりさまでも気軽に利用できそう
ブラウンを基調としたシックな店内で、明るすぎず暗すぎない照明で落ち着ける雰囲気でした。水出しコーヒーはしっかりとした苦みがあり、白玉と黒糖のクレープは生地がもっちりした食感。モーニングセットもあり、ドリンク料金だけでトーストにゆでたまごが付くメニューもありました。1人でも気軽に利用できそうです。
参照元：食べログ（ https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11048914/dtlrvwlst/B416986627/）
お座敷席でゆったりモーニング
店内にはテーブル席とお座敷席があり、お座敷でゆったりとモーニングをいただきました。サラダモーニングを選びましたが、ボリュームもたっぷりでうれしかったです。オリジナルブレンドはおかわりが200円となっており、なかなかのコストパフォーマンス。グランドメニューのパフェやワッフルなど、気になるメニューもたくさんです。
参照元：食べログ（ https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11048914/dtlrvwlst/B431608374/）
港屋珈琲フランチャイズ本部情報
| 会社名 | 株式会社 港屋珈琲 |
|---|---|
| 本社所在地 | 三重県鈴鹿市西条5-45 |
| 電話番号 | 059-392-7258 |
| 公式HP | https://minatoya-coffee-franchise.com/ |
おすすめの伴走型カフェフランチャイズ本部3社
さらに、「イニシャルコストが安い」「ブランド力をフル活用できる」「自由度の高さ」といった特徴を持つ本部3社を選定しました。
長期安定的な新規事業を立ち上げ
珈琲館
カフェ・ド・クリエ
（https://c-united.co.jp/coffeekan/fc/）
- 立地に合った業態を本部が提案し、利益の最大化を図る
- オーナーや店長候補を対象とした開店前研修でノウハウを習得
| 加盟金 | 150万～300万（税別） ※ブランドにより異なる |
|---|---|
| 保証金 | 150万～300万（税別） ※ブランドにより異なる |
| 店舗数 | 560店舗 （※ブランド合算数） |
フル活用し集客を狙える事業運営
タリーズ
（https://www.tullys.co.jp/company/franchise/）
- 全国に824店舗（※1）を展開のブランド力で集客が期待
- 2か月に1回、スーパーバイザーの定期巡回による運営指導あり
| 加盟金 | 400万円 （税不明） |
|---|---|
| 保証金 | 200万円 |
| 店舗数 | 824店舗 |
（https://www.pronto.co.jp/company/franchise/）
- 昼はカフェ、夜はショットバーの二面性収益モデルの事業運営
- 「ベーシックコース」「フォローアップコース」2タイプの研修システム
| 加盟金 | 公式HPに記載なし ※必要な開業資金5,000万円～（物件取得費別途）の記載あり |
|---|---|
| 保証金 | 公式HPに記載なし |
| 店舗数 | 279店舗 |
※上記は2025年11月調査時点の情報です。
【選定基準】
2025年11月時点、Google検索「コーヒー フランチャイズ」でヒットした全17ページのうち、コーヒーをメインに販売するフランチャイズをすべて調査。
フランチャイズ加盟を募集している全18ブランドを店舗数上位10ブランド（2025年11月時点）に絞り込み、「物件・立地サポート」「開業前サポート」「開業後サポート」があるフランチャイズ6ブランドをピックアップ。その6ブランドを運営するフランチャイザー3社を以下の条件で選定。
・C-United…調査したカフェ6ブランドのうち、最も加盟金と保証金の金額が安い「珈琲館」を運営するフランチャイザー
・タリーズコーヒージャパン…調査したカフェ6ブランドのうち、2か月に1回SVによる指導があり、最も店舗数の多い「タリーズ」を運営するフランチャイザー
・プロントコーポレーション…調査したカフェ6ブランドのうち、唯一カフェとショットバーの2面性収益モデルをもつ「プロント」を運営するフランチャイザー
※1 参照元：タリーズコーヒージャパン公式HP（https://shop.tullys.co.jp/all）
