イタリアのエスプレッソクオリティをベースに、本物の味&サービスの提供をモットーとするカフェフランチャイズ。ひとつの場所で長く愛される店舗経営を目指しています。コーヒー豆やオリジナルエスプレッソマシンといった原料・機材を一元管理しており、仕入れコストを抑えられるのが特徴。品質についても、トータルで管理を行っています。
開店前には320時間の研修を設けており、バリスタ・店舗マネージャーといったブランドの中心となる人材を育成。徹底的なスタッフ教育を施し、開店後のスムーズなオペレーションの実現を目指します。また、日々の運営がスムーズに行われるよう、各エリアに合わせて受注システム・デリバリーシステムを提案しているのも特徴です。
セガフレード・ザネッティ・エスプレッソでは、立地や投資規模に合わせて豊富な店舗タイプ・デザイン・レイアウトを用意。たった2坪から運営できるキヨスク型店舗タイプ、30坪レイアウト・50坪レイアウトなど、ニーズに合わせたパッケージを提案しています。さらに、町屋カフェ・コラボカフェといったプロジェクトも進行中です。
加盟金 | 300万円(30坪タイプ)(税別) |
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保証金 | 200万円(30坪タイプ)(税不明) |
内装管理費 | 公式HPに記載がありませんでした。 |
ロイヤリティ | 売上の4%(30坪タイプ)(税別) |
募集エリア | 公式HPに記載がありませんでした。 |
セガフレード・ザネッティ・エスプレッソはエスプレッソマシンで1杯1杯を丁寧に淹れてくれるので時間がかかりますが、それでもお客は行列に並んで購入しています。ミルクが効いたカプチーノがとても美味しく、量も満足。パニーニは小ぶりですが真っ当な味です。スタッフの対応やサービスにも好感が持てるお店です。
エスプレッソの効いたラテじゃないものを飲みたくて、エスプレッソ薄めでとオーダーしました。そうしたら、店員さんは氷の入ったカップにミルクを注ぎ、濃さの好みを確認しながらエスプレッソを注いでくれたんです。おかげでちょうど良い濃さのアイスラテを飲むことができ、味も大変好みでした。また利用させていただきます。
会社名 | セガフレード・ザネッティ・ジャパン株式会社 |
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本社所在地 | 東京都目黒区碑文谷4-11-5 |
電話番号 | 公式HPに記載がありませんでした。 |
公式HP | https://www.segafredo.jp/about_franchise/#expense |
加盟金 | 150万円~(税不明) |
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保証金 | 150万円~(税不明) |
店舗数 | 404店舗 (※2ブランド合算数) |
加盟金 | チェーン加盟金:150万円(税別) 出店準備金:150万円 (税別) |
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保証金 | 加盟保証金:150万円 (税不明) 出店保証金:150万円 (税不明) |
店舗数 | 1,066店舗 |
加盟金 | 330万円(税込) |
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保証金 | 100万円~ |
店舗数 | 181店舗 |
【選定基準】(下記はすべて2022年12月6日時点に調査。)
2022年12月6日時点、Google検索「コーヒー フランチャイズ」でヒットした全17ページのうち、コーヒーをメインに販売するフランチャイズをすべて調査。
フランチャイズ加盟を募集している全18ブランドを店舗数上位10ブランド(2022年12月6日時点)に絞り込み、「物件・立地サポート」「開業前サポート」「開業後サポート」があるフランチャイズ6ブランドをピックアップ。その6ブランドを運営するフランチャイザー3社を以下の条件で選定。
・C-United…調査したカフェ6ブランドのうち、最も加盟金と保証金の金額が安い「珈琲館」を運営するフランチャイザー
・ドトールコーヒー…調査したカフェ6ブランドのうち、最も店舗数の多い「ドトール」を運営するフランチャイザー
・プロントコーポレーション…調査したカフェ6ブランドのうち、唯一カフェとショットバーの2面性収益モデルをもつ「プロント」を運営するフランチャイザー