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低リスクで始められる飲食フランチャイズ集

低リスクで始められる飲食フランチャイズとして、キッチンカー、居酒屋、レストラン、ファストフードをピックアップ。それぞれのメリット・デメリットをまとめました。

キッチンカー

屋外イベントやオフィス街、キャンパスやスーパーの駐車場、公園などさまざまな場所で見られるキッチンカー。

テナントを借りる費用や毎月の家賃、光熱費などがかからない上、コロナ禍でテイクアウト需要の高まりを受けて、注目が集まっています。

キッチンカーフランチャイズのメリットは、低コストで開業できる点。車両費はかかりますが、店舗を借りるよりリーズナブルな上、中にはレンタルに対応している本部もあります。

ここでは、キッチンカーフランチャイズの特徴やメリット・デメリットをご紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。

キッチンカーフランチャイズの
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居酒屋

個人店から大手全国チェーン店、あるいは立ち飲み居酒屋、個室居酒屋、女性や子どもも立ち寄りやすい大衆居酒屋まで、さまざまな種類がある居酒屋。フランチャイズ募集本部の数も非常に多く、全国展開しているフランチャイズが珍しくありません。

居酒屋フランチャイズのメリットは、低価格で安定した仕入れができる・メニューの開発をしてくれる点です。一方で、初期費用が高額・オリジナリティを出しづらいなどのデメリットもあります。

居酒屋の開業をお考えの方は、メリット・デメリットをよく確認した上で検討してみましょう。

居酒屋フランチャイズの
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レストラン

一口にレストランと言っても、ファミリーレストランやカフェレストラン、ビュッフェレストラン、バイキングレストランやダイニングバーなど種類はさまざま。最近では、客席を持たずにデリバリーで顧客に料理を提供する「ゴーストレストラン」なども登場しています。

レストランフランチャイズのメリットは、ブランド力を利用して集客が容易に行える点。一方で、初期費用が高額になるケースもあるため、慎重に検討するのがおすすめです。

ここでは、レストランフランチャイズの特徴やメリット・デメリットをまとめています。

レストランフランチャイズの
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ファースフード

ファストフードと言えば、ハンバーガーやフライドチキン、ドーナツなどを思い浮かべる人も多いでしょう。他にも、牛丼、カレーライス、ラーメン、寿司、そば、たこ焼き・お好み焼き、おにぎりなどさまざまな種類があります。

ファストフード店をフランチャイズで開業するメリットは、ブランド力を利用して集客が行える点や、経営のノウハウを得られる点。デメリットは、加盟金やロイヤリティがかかる・オリジナリティを出しづらい点などです。

フランチャイズへの加盟を検討している方は、ぜひこちらを参考にしてみてください。

ファストフードフランチャイズの
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【特徴別】
おすすめの伴走型カフェフランチャイズ本部3社
ここでは信頼性の高いカフェブランドとして、展開している店舗数が多いカフェフランチャイズ上位10社を徹底調査しました。その中から、「物件・立地サポート」「開業前サポート」「開業後サポート」があるフランチャイズ6社をピックアップ。
さらに、「イニシャルコストが安い」「ブランド力をフル活用できる」「自由度の高さ」といった特徴を持つ本部3社を選定しました。
イニシャルコストが安く、
長期安定的な新規事業を立ち上げ
C-United
珈琲館
カフェ・ド・クリエ
C-United公式HP
引用元:C-United公式HP
(https://c-united.co.jp/coffeekan/fc/)
対応サービス
フルサービス型
セルフサービス型
  • 立地に合った業態を本部が提案し、利益の最大化を図る
  • オーナーや店長候補を対象とした開店前研修でノウハウを習得
加盟金 150万円~(税不明)
保証金 150万円~(税不明)
店舗数 404店舗
(※2ブランド合算数)

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店舗数が多いブランド力
フル活用し集客を狙える事業運営
ドトールコーヒー
ドトール
ドトールコーヒー公式HP
引用元:ドトールコーヒー公式HP
(https://www.doutor.co.jp/business/fc/)
対応サービス
セルフサービス型
  • 全国に1,000店舗以上を展開のブランド力で集客が期待
  • 800店舗以上がフランチャイズ店舗運営の実績
加盟金 チェーン加盟金:150万円(税別)
出店準備金:150万円
(税別)
保証金 加盟保証金:150万円
(税不明)
出店保証金:150万円
(税不明)
店舗数 1,066店舗

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カフェに加えてショットバーにも挑戦できる自由度の高さ
プロントコーポレーションプロント
プロントコーポレーション公式HP
引用元:プロントコーポレーション公式HP
(https://www.pronto.co.jp/company/franchise/)
対応サービス
フルサービス型
  • 昼はカフェ、夜はショットバーの二面性収益モデルの事業運営
  • 「ベーシックコース」「フォローアップコース」2タイプの研修システム
加盟金 330万円(税込)
保証金 100万円~
店舗数 181店舗

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(公式HP)

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※上記は2022年12月6日調査時点の情報です。

【選定基準】(下記はすべて2022年12月6日時点に調査。)
2022年12月6日時点、Google検索「コーヒー フランチャイズ」でヒットした全17ページのうち、コーヒーをメインに販売するフランチャイズをすべて調査。
フランチャイズ加盟を募集している全18ブランドを店舗数上位10ブランド(2022年12月6日時点)に絞り込み、「物件・立地サポート」「開業前サポート」「開業後サポート」があるフランチャイズ6ブランドをピックアップ。その6ブランドを運営するフランチャイザー3社を以下の条件で選定。
・C-United…調査したカフェ6ブランドのうち、最も加盟金と保証金の金額が安い「珈琲館」を運営するフランチャイザー
・ドトールコーヒー…調査したカフェ6ブランドのうち、最も店舗数の多い「ドトール」を運営するフランチャイザー
・プロントコーポレーション…調査したカフェ6ブランドのうち、唯一カフェとショットバーの2面性収益モデルをもつ「プロント」を運営するフランチャイザー

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