低リスクで始められる飲食フランチャイズとして、キッチンカー、居酒屋、レストラン、ファストフードをピックアップ。それぞれのメリット・デメリットをまとめました。
屋外イベントやオフィス街、キャンパスやスーパーの駐車場、公園などさまざまな場所で見られるキッチンカー。
テナントを借りる費用や毎月の家賃、光熱費などがかからない上、コロナ禍でテイクアウト需要の高まりを受けて、注目が集まっています。
キッチンカーフランチャイズのメリットは、低コストで開業できる点。車両費はかかりますが、店舗を借りるよりリーズナブルな上、中にはレンタルに対応している本部もあります。
ここでは、キッチンカーフランチャイズの特徴やメリット・デメリットをご紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
個人店から大手全国チェーン店、あるいは立ち飲み居酒屋、個室居酒屋、女性や子どもも立ち寄りやすい大衆居酒屋まで、さまざまな種類がある居酒屋。フランチャイズ募集本部の数も非常に多く、全国展開しているフランチャイズが珍しくありません。
居酒屋フランチャイズのメリットは、低価格で安定した仕入れができる・メニューの開発をしてくれる点です。一方で、初期費用が高額・オリジナリティを出しづらいなどのデメリットもあります。
居酒屋の開業をお考えの方は、メリット・デメリットをよく確認した上で検討してみましょう。
一口にレストランと言っても、ファミリーレストランやカフェレストラン、ビュッフェレストラン、バイキングレストランやダイニングバーなど種類はさまざま。最近では、客席を持たずにデリバリーで顧客に料理を提供する「ゴーストレストラン」なども登場しています。
レストランフランチャイズのメリットは、ブランド力を利用して集客が容易に行える点。一方で、初期費用が高額になるケースもあるため、慎重に検討するのがおすすめです。
ここでは、レストランフランチャイズの特徴やメリット・デメリットをまとめています。
ファストフードと言えば、ハンバーガーやフライドチキン、ドーナツなどを思い浮かべる人も多いでしょう。他にも、牛丼、カレーライス、ラーメン、寿司、そば、たこ焼き・お好み焼き、おにぎりなどさまざまな種類があります。
ファストフード店をフランチャイズで開業するメリットは、ブランド力を利用して集客が行える点や、経営のノウハウを得られる点。デメリットは、加盟金やロイヤリティがかかる・オリジナリティを出しづらい点などです。
フランチャイズへの加盟を検討している方は、ぜひこちらを参考にしてみてください。
加盟金 | 150万円~(税不明) |
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保証金 | 150万円~(税不明) |
店舗数 | 404店舗 (※2ブランド合算数) |
加盟金 | チェーン加盟金:150万円(税別) 出店準備金:150万円 (税別) |
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保証金 | 加盟保証金:150万円 (税不明) 出店保証金:150万円 (税不明) |
店舗数 | 1,066店舗 |
加盟金 | 330万円(税込) |
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保証金 | 100万円~ |
店舗数 | 181店舗 |
【選定基準】(下記はすべて2022年12月6日時点に調査。)
2022年12月6日時点、Google検索「コーヒー フランチャイズ」でヒットした全17ページのうち、コーヒーをメインに販売するフランチャイズをすべて調査。
フランチャイズ加盟を募集している全18ブランドを店舗数上位10ブランド(2022年12月6日時点)に絞り込み、「物件・立地サポート」「開業前サポート」「開業後サポート」があるフランチャイズ6ブランドをピックアップ。その6ブランドを運営するフランチャイザー3社を以下の条件で選定。
・C-United…調査したカフェ6ブランドのうち、最も加盟金と保証金の金額が安い「珈琲館」を運営するフランチャイザー
・ドトールコーヒー…調査したカフェ6ブランドのうち、最も店舗数の多い「ドトール」を運営するフランチャイザー
・プロントコーポレーション…調査したカフェ6ブランドのうち、唯一カフェとショットバーの2面性収益モデルをもつ「プロント」を運営するフランチャイザー