上島珈琲店では、これまでに培ってきた独自の経営ノウハウをフランチャイズ加盟店に提供しています。開店前研修については、店舗責任者・店舗営業従事者それぞれ1名に対して実施。経営理念やコーヒーの知識、基本作業や店舗運営のスキルについて、実店舗での実習もまじえて約2週間で習得できる内容となっています。
開店後は、上島珈琲店のスーパーバイザーが店舗を訪れ、商品・サービス・技術などについてのアドバイス・指導を実施。新製品が発売される際には、その説明会や研修なども行われています。また、コーヒーの知識をより深めたい方向けのオプション研修もあり。交通費・宿泊費等は別途発生しますが、神戸本社のコーヒーアカデミーや工場などの見学を体験できます。
出店する物件については、加盟店オーナーが自身で店舗物件を探し、取得するのが原則。ただし、本部で収集した物件情報の紹介や、物件の探し方などをレクチャーする場合もあります。立地についてはさまざまなケースに対応しています。
加盟金 | 300万円(税別) |
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保証金 | 200万円(税不明) |
内装管理費 | 200万円(税別) |
ロイヤリティ | 月額税抜き売上高の2%(消費税別) |
募集エリア | 全国 |
茶色を基調とした店内で、清潔で落ち着いた雰囲気がとても良かったです。完全分煙となっておりタバコの煙が流れてこないため、禁煙席では快適に過ごすことができました。黒糖ミルクコーヒー珈琲をいただきましたが、甘みがあって美味しかったです。また機会があれば、ぜひ上島珈琲店を利用したいです。
上島珈琲店はUCCが経営するカフェチェーンで、都内や神奈川県でよく見かけます。ブレンドコーヒーはマイルドで苦みが抑えてあり、ほのかな甘みと香りがあって間違いない美味しさ。10月下旬に訪れたのですが、テラス席は日差しが降り注いで暖かく、とても気持ち良かったです。
会社名 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 |
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本社所在地 | 兵庫県神戸市中央区港島中町7-7-7 |
電話番号 | 078-304-8840 |
公式HP | https://www.ufs.co.jp/fc/ |
加盟金 | 150万円~(税不明) |
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保証金 | 150万円~(税不明) |
店舗数 | 404店舗 (※2ブランド合算数) |
加盟金 | チェーン加盟金:150万円(税別) 出店準備金:150万円 (税別) |
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保証金 | 加盟保証金:150万円 (税不明) 出店保証金:150万円 (税不明) |
店舗数 | 1,066店舗 |
加盟金 | 330万円(税込) |
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保証金 | 100万円~ |
店舗数 | 181店舗 |
【選定基準】(下記はすべて2022年12月6日時点に調査。)
2022年12月6日時点、Google検索「コーヒー フランチャイズ」でヒットした全17ページのうち、コーヒーをメインに販売するフランチャイズをすべて調査。
フランチャイズ加盟を募集している全18ブランドを店舗数上位10ブランド(2022年12月6日時点)に絞り込み、「物件・立地サポート」「開業前サポート」「開業後サポート」があるフランチャイズ6ブランドをピックアップ。その6ブランドを運営するフランチャイザー3社を以下の条件で選定。
・C-United…調査したカフェ6ブランドのうち、最も加盟金と保証金の金額が安い「珈琲館」を運営するフランチャイザー
・ドトールコーヒー…調査したカフェ6ブランドのうち、最も店舗数の多い「ドトール」を運営するフランチャイザー
・プロントコーポレーション…調査したカフェ6ブランドのうち、唯一カフェとショットバーの2面性収益モデルをもつ「プロント」を運営するフランチャイザー