低リスクで始められる飲食フランチャイズ集
低リスクで始められる飲食フランチャイズとして、キッチンカー、居酒屋、レストラン、ファストフードをピックアップ。それぞれのメリット・デメリットをまとめました。
キッチンカー
屋外イベントやオフィス街、キャンパスやスーパーの駐車場、公園などさまざまな場所で見られるキッチンカー。
テナントを借りる費用や毎月の家賃、光熱費などがかからない上、コロナ禍でテイクアウト需要の高まりを受けて、注目が集まっています。
キッチンカーフランチャイズのメリットは、低コストで開業できる点。車両費はかかりますが、店舗を借りるよりリーズナブルな上、中にはレンタルに対応している本部もあります。
ここでは、キッチンカーフランチャイズの特徴やメリット・デメリットをご紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
居酒屋
個人店から大手全国チェーン店、あるいは立ち飲み居酒屋、個室居酒屋、女性や子どもも立ち寄りやすい大衆居酒屋まで、さまざまな種類がある居酒屋。フランチャイズ募集本部の数も非常に多く、全国展開しているフランチャイズが珍しくありません。
居酒屋フランチャイズのメリットは、低価格で安定した仕入れができる・メニューの開発をしてくれる点です。一方で、初期費用が高額・オリジナリティを出しづらいなどのデメリットもあります。
居酒屋の開業をお考えの方は、メリット・デメリットをよく確認した上で検討してみましょう。
レストラン
一口にレストランと言っても、ファミリーレストランやカフェレストラン、ビュッフェレストラン、バイキングレストランやダイニングバーなど種類はさまざま。最近では、客席を持たずにデリバリーで顧客に料理を提供する「ゴーストレストラン」なども登場しています。
レストランフランチャイズのメリットは、ブランド力を利用して集客が容易に行える点。一方で、初期費用が高額になるケースもあるため、慎重に検討するのがおすすめです。
ここでは、レストランフランチャイズの特徴やメリット・デメリットをまとめています。
ファースフード
ファストフードと言えば、ハンバーガーやフライドチキン、ドーナツなどを思い浮かべる人も多いでしょう。他にも、牛丼、カレーライス、ラーメン、寿司、そば、たこ焼き・お好み焼き、おにぎりなどさまざまな種類があります。
ファストフード店をフランチャイズで開業するメリットは、ブランド力を利用して集客が行える点や、経営のノウハウを得られる点。デメリットは、加盟金やロイヤリティがかかる・オリジナリティを出しづらい点などです。
フランチャイズへの加盟を検討している方は、ぜひこちらを参考にしてみてください。
おすすめの伴走型カフェフランチャイズ本部3社
さらに、「イニシャルコストが安い」「ブランド力をフル活用できる」「自由度の高さ」といった特徴を持つ本部3社を選定しました。
長期安定的な新規事業を立ち上げ
珈琲館
カフェ・ド・クリエ
（https://c-united.co.jp/coffeekan/fc/）
- 立地に合った業態を本部が提案し、利益の最大化を図る
- オーナーや店長候補を対象とした開店前研修でノウハウを習得
| 加盟金 | 150万～300万（税別） ※ブランドにより異なる |
|---|---|
| 保証金 | 150万～300万（税別） ※ブランドにより異なる |
| 店舗数 | 560店舗 （※ブランド合算数） |
フル活用し集客を狙える事業運営
タリーズ
（https://www.tullys.co.jp/company/franchise/）
- 全国に824店舗（※1）を展開のブランド力で集客が期待
- 2か月に1回、スーパーバイザーの定期巡回による運営指導あり
| 加盟金 | 400万円 （税不明） |
|---|---|
| 保証金 | 200万円 |
| 店舗数 | 824店舗 |
（https://www.pronto.co.jp/company/franchise/）
- 昼はカフェ、夜はショットバーの二面性収益モデルの事業運営
- 「ベーシックコース」「フォローアップコース」2タイプの研修システム
| 加盟金 | 公式HPに記載なし ※必要な開業資金5,000万円～（物件取得費別途）の記載あり |
|---|---|
| 保証金 | 公式HPに記載なし |
| 店舗数 | 279店舗 |
※上記は2025年11月調査時点の情報です。
【選定基準】
2025年11月時点、Google検索「コーヒー フランチャイズ」でヒットした全17ページのうち、コーヒーをメインに販売するフランチャイズをすべて調査。
フランチャイズ加盟を募集している全18ブランドを店舗数上位10ブランド（2025年11月時点）に絞り込み、「物件・立地サポート」「開業前サポート」「開業後サポート」があるフランチャイズ6ブランドをピックアップ。その6ブランドを運営するフランチャイザー3社を以下の条件で選定。
・C-United…調査したカフェ6ブランドのうち、最も加盟金と保証金の金額が安い「珈琲館」を運営するフランチャイザー
・タリーズコーヒージャパン…調査したカフェ6ブランドのうち、2か月に1回SVによる指導があり、最も店舗数の多い「タリーズ」を運営するフランチャイザー
・プロントコーポレーション…調査したカフェ6ブランドのうち、唯一カフェとショットバーの2面性収益モデルをもつ「プロント」を運営するフランチャイザー
※1 参照元：タリーズコーヒージャパン公式HP（https://shop.tullys.co.jp/all）
